这些猪排爆发出美味,多汁的味道。凭借简单的调味料,并在您的空气炸锅中煮熟至绝对完美,他们一定会取悦任何饥饿的食欲。
我需要做些什么来制作这个食谱?
厚实的猪排厚度为1-2英寸将为您提供此食谱的最佳效果。
意大利调味料在大多数储藏室中很常见。通常是干牛至,罗勒,百里香,迷迭香,鼠尾草和其他香料的简单组合。
蒜末。我喜欢用罐子里的大蒜。超级简单,味道很好。如果使用新鲜的大蒜,请酸2-3丁香。
蒜粉。更多地填充风味。
盐和胡椒粉调味。每茶匙大约要做½茶匙。随意使用更多的个人喜好。
使用新鲜的,厚实的猪排
我最喜欢用于此食谱的猪排是厚切的猪排,厚约1英寸至2英寸。原因是因为厚的排骨需要更长的时间来烹饪,从而使空气炸锅有更多机会在调味料和肉的外部创造一点炭。因此,更有风味。塞入猪排也倾向于更多的大理石花纹,这给我们带来了更加多汁的结果。
我可以使用无骨猪排吗?
绝对可以!请记住,无骨的猪排往往更瘦,并且比塞入猪排更坚固。您还需要尽快检查几分钟。
美味的大蒜和干草调味料
我们不使用任何面包屑来完成此食谱。取而代之的是,我们将一些非常简单的成分与少量的橄榄油混合在一起,并制作摩擦,从而提供最棒的味道。制作摩擦混合物并将其涂在猪排上后,它们就可以做饭了。而已!
我可以加倍食谱吗?
是的。只需将所有成分加倍即可。但是,请确保不要过度拥挤的空气炸锅。您绝对不希望猪排重叠。如果您要大量批量,请进行两批次或更多批次。
在400°(F)的空气炸10-14分钟
将您的空气炸锅设置为炸煎炸式设置,将调味的猪排放入空气炸式篮子或托盘中,然后在400°(F)的空气中煎炸10-14分钟。翻转烹饪时间的一半。为了获得最佳状态,当肉的内部温度达到140°(F)时将它们取出,并将它们放在用箔纸覆盖的盘子上5分钟。他们将继续煮熟并达到145°度,这是推荐的猪肉温度。
厚又多汁的空气炸猪排
- 总时间:15分钟
- 屈服:2猪排
描述
厚实的猪排,以非常简单的草药和调味料混合,在空气炸锅中煮熟,以多汁而嫩的完美。
原料
- 2塞猪排,厚1-2英寸
- 2茶匙意大利调味料
- 2茶匙蒜末
- 1.5茶匙蒜粉
- ½茶匙路线盐
- ½茶匙黑胡椒
- 1.5TBS特级初榨橄榄油
指示
- 预热空气炸锅至400°(F)
- 混合所有成分,并在猪排的两侧自由摩擦。
- 将调味的猪排放入空气炸式篮子或托盘中,并设置为在400°(F)的空气煎炸式设置10-14分钟。内部温度应至少为140°(F)。
- 从空气炸锅中取出猪排,放在盘子上,用箔纸覆盖5分钟。排骨将继续烹饪,并推荐猪肉145°(F)。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 类别:晚餐
- 方法:空气炸锅
- 美食:美国人
关键字:炸锅,猪排,大蒜,意大利调味料
颂歌
我的天啊!在您的食谱和炸鸡之间,这是餐厅优质的猪排!风味,嫩多汁
★★★★★
安妮特
在猪排中制作骨头的最佳方法多汁的叉子嫩,谢谢您给我们这个食谱。我的家人喜欢它!
罗斯
出色的食谱。完美煮熟和多汁。
我同意使用切碎的大蒜和粉状大蒜。我将将其应用于其他食谱。
★★★★★
朱迪·戴维斯(Judy C Davis)
只需检查一下我制作这个美味的声音食谱即可。切碎的大蒜和大蒜粉?那是很多大蒜,我喜欢大蒜,但是想知道是否可能是洋葱粉?谢谢!完成后,我会再次发表评论!
配方老师
嗨,朱迪..是的,确实我同时使用大蒜粉和碎大蒜。实际上,我这样做很多,因为我喜欢额外的大蒜来提供额外的味道,尤其是因为它在空气炸锅下有点焦糖。
克里斯·克劳福德(Chris Crawford)
昨晚我煮了这个猪排,绝对是有史以来最可恶的猪排!
★★★★★