如何制作法式吐司

想在家制作餐厅品质的法式吐司吗？我们向您展示只有一些简单的成分。无需在一个周末的早晨与拥挤的早餐晚餐打交道。在您的家中享受经典的法国吐司，并用这种简单的食谱给所有人留下深刻的印象！

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• 什么是法式吐司？
• 简单的法式吐司食谱
• 法式吐司的最佳面包
• 原料
• 准备
• 不要忘了额外！
• 经常问的问题
• 其他早餐食谱
• 食谱
• 注释

什么是法式吐司？

法国吐司是一种经典的早餐菜肴，其中将面包片浸泡在鸡蛋和牛奶（有时称为蛋奶）的混合物中，然后煎炸，直到“烤”金黄色。它通常与糖浆和糖粉一起食用。通常，时间是伴随的新鲜水果，例如浆果或香蕉。有时会添加肉桂或肉豆蔻等香料，以进一步加强菜肴的甜味。

简单的法式吐司食谱

关于法式吐司的事情是 - 实际上很容易制作！有一些关键的事情将使我们的基本法国吐司食谱食谱成功。我们将查看最佳的面包，食材，如何制作面糊，浸泡面包多长时间，并在此过程中回答更多问题。

法式吐司的最佳面包

奶油蛋卷是法式吐司的理想面包。它柔软而蓬松，同时具有很好的鸡蛋混合物的密度。它的甜味和金色也是出色的法式吐司的完美称赞。重要的是面包不要太薄，所以德克萨斯吐司是另一个绝佳的选择。德克萨斯吐司是切成薄片的面包，通常用于早餐食谱或搭配烧烤菜。鸡蛋面包对于法国吐司来说是自然的。与奶油蛋卷类似，它有点甜，枕头，得到了漂亮的金色烤面包。而且不要害怕给法式面包或者意大利面包尝试。两者都非常丰盛，并与液体鸡蛋混合物保持良好状态。

原料

我们经典的法国吐司食谱使用所有简单的成分：面包（最好是奶油蛋卷 - 见上文），鸡蛋，牛奶，香草提取物和黄油。它比这更容易吗？

法式吐司的鸡蛋与牛奶的比率是多少？

我发现鸡蛋和牛奶的最佳比例是4杯1杯牛奶。这为您提供了美味的法式吐司，蓬松而丰富的味道。全牛奶将为您提供充分风味的优质混合物。脂肪或脱脂牛奶少得多的牛奶可能会稀薄一些，但仍然可以使用。或者，您可以使用一半和一半的人更厚。但是，对于此食谱，让我们搭配最常见的全牛奶或2％的牛奶。

秘密成分是…

香草精是使法国品味的秘密成分，我们所知道和喜欢的额外丰富性。香草提取物非常普遍，这是许多烘焙食谱。在具有微妙的香草味的同时，它还有助于加强其他天然风味。

准备

首先将鸡蛋，牛奶和香草提取物混合在一个大的宽碗中。确保碗足够宽，以便我们可以浸入面包。使用手拨打或叉子，将其混合得很好。您希望它通风，几乎是泡沫。

接下来，准备好锅。使用良好的煎锅，烤架或煎锅，并用中低温融化黄油。

将面包切片塞入鸡蛋混合物中每个5秒。从混合物中取出，直接放入锅中，当然是单层。煮约2分钟，或直到变成金黄色，然后翻转并煮另一侧，直到金黄色。整个过程大约需要5分钟。

不要忘了额外！

现在是时候享受一些美味的浇头来享受我们的法国吐司了。你有没有真实的100％纯枫木糖浆？不是那种说“煎饼糖浆”的糖浆，而是100％的枫糖浆。这是一个改变游戏规则的人。将烤面包盘涂上后，加入黄油或人造黄油，然后是糖浆，最后一些糖粉。添加糖粉的一个好主意是将一些糖放入盐摇体中。这样，您只需添加一些破折号即可撒在顶部。面粉筛子也适用于糖粉。

新鲜水果是浇上法式吐司的天然水果。我们喜欢新鲜的蓝莓，新鲜的草莓，任何新鲜的浆果！

经常问的问题

如何存储剩下的法式吐司？

法式吐司可以在密封的容器或塑料袋中存放在冰箱中的一天或2天。不要走得超过几天。您还可以将其冷冻在密封的容器或塑料冷冻袋中。只需确保在切片之间使用一张蜡纸即可。

如何重新加热法式吐司？

最简单的方法是，当然是微波。不会花很长时间。冷藏约1分钟，距离冷冻约2分钟。您也可以将它们放在400°（F）的烤箱中的饼干板上，每侧约4分钟。

我最喜欢重新加热法式吐司的方法是空气炸锅。400°（f）仅几分钟，我们得到了一些很好的脆性！

为什么我的法式吐司总是潮湿？

如果法式吐司浸湿在蛋ust混合物中，则可能会潮湿。另外，如果我们使用过多的牛奶，结果可能会小于所需的。对于此食谱，我们使用4个鸡蛋到1杯牛奶。

我可以代替牛奶吗？

绝对地！实际上，如果您想避免乳制品，杏仁牛奶可以制作出出色的法式吐司。保持金额相同。

其他早餐食谱

现在，您是我们法国吐司食谱的早餐时间的明星，为什么现在停下来？让我们来到那张盛满更多很棒的食物的早餐桌！

你曾经有过菜肉馅煎蛋饼吗？哦，天哪，他们很棒！就像有点乳蛋饼，但没有所有的工作。实际上，我为Air Fryer和Instant Pot都有很棒的菜肉馅煎蛋饼食谱：易于空气炸煎饼，最好该死的Instant Pot Frittata。它们非常适合陪同我们的法国吐司。

一些培根怎么样？我的意思是，自然而然的是培根的一面和法式吐司做完整的早餐，对吗？也许您从来没有太舒服地处理以传统方式制作培根的混乱。用你的乔治·福尔曼烤架制作完美的培根呢

如果您想要更甜蜜的一面的法式吐司变体，请尝试我们肉桂卷法式吐司。哇，哇，哇……有点厚，装满肉桂，上面放着一个简单的肉桂卷，您知道和喜欢。这是孩子们的巨大打击！

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