如何制作炸锅硬煮鸡蛋

您的空气炸锅非常适合制作硬煮鸡蛋。当然，我们不会用任何水煮沸，而是使用低温，只有15-18分钟的时间才能完美烹饪鸡蛋以卓越的煮熟。

航空油炸锅已经成为厨房的超级巨星设备已有一段时间了。它不仅非常适合制作美味的肉类和蔬菜，而且还可以“沸腾”鸡蛋（硬煮）。我们喜欢这种方法，因为我们不必拖出大锅或等待任何水沸腾。这确实很简单，就像将鸡蛋放入空气煎炸锅中，并在250°（F）中“炸”约15-18分钟。而已！让我们深入研究硬煮鸡蛋的世界……

硬煮鸡蛋用途广泛！

啊，谦虚的硬煮鸡蛋。它看上去很雄伟地站在小小的杯子里，低头看着切成薄片的培根，吐司和其他早餐。但是，硬煮的鸡蛋不喜欢将其送入一顿饭中。它渴望是许多其他菜肴的中心。从法国尼松沙拉（Niçoise）沙拉中，堆满了绿豆，蒸的婴儿土豆和片状金枪鱼。或者，当然，您可以通过用豆类，朝鲜蓟，绿豆，蒸土豆，萝卜和切成薄片的鸡蛋制作素食版本来稍微扭动尼索斯。或者，如果我们想留在沙拉的静脉中，为什么不将硬煮鸡蛋与Radicchio，草药和开心果混合在一起 - 拼盘上的纯幸福。当然，还有经典的柯布沙拉配鸡蛋，培根，西红柿，蓝纹奶酪和鸡肉。

让我们更具创造力！

您有没有过“ ELT？”哦是的。培根用硬煮鸡蛋代替，以使眼睛的爆炸蛋白的三明治充满不同的口味和质地。

您也可以在谷物，肉和蔬菜碗中的硬煮鸡蛋上散发出聚光灯。在碗中，在碗里用煮熟的鸡肉，西红柿，红洋葱和一个明亮的硬煮鸡蛋坐在上面漂亮的鸡肉。

另外，一种好的拉面汤喜欢将硬煮鸡蛋像肉汤，蔬菜，豆腐和诺里一样装饰。随意淡化所有令人惊叹的美味！

使用硬煮鸡蛋的另一种有趣的小方法是使它们成为吐司的核心。只需烤您喜欢的切成薄片的质朴面包（酸面团，法国乡村面包，意大利面包等），然后用鹰嘴豆泥，硬煮鸡蛋，萝卜，葱，绿色洋葱和所有百吉饼调味料。

是的……您可以在中心制作带有硬煮鸡蛋的肉饼。谈论一顿饭的震惊！

什么样的空气炸鸡蛋？

如今，市场上有很多不同种类的空气油炸锅。最常见的是标准的4-6夸脱篮子风格油炸台。这些是台面上的坐在台面上，并带有一个带有容纳食物的篮子的抽屉。托盘风格的空中油炸台也很受欢迎，通常在尺寸上为6-10夸脱，并且使用托盘（就像烤箱架一样）容纳食物。这些类型的空气油炸台通常具有其他配件，例如烤肉店或旋转的封闭篮子。为了在炸锅中制作硬煮鸡蛋，我们不需要任何精美的附件或配件。我们简单地将鸡蛋放在篮子或托盘上，然后使用“炸炸”功能。

什么样的鸡蛋可以被炸？

并非所有鸡蛋都是平等创建的：当涉及鸡蛋时，需要考虑一些事情。首先是美味和美丽。由于风土，本地种植的鸡蛋总是更美味。（法语单词的土壤。）当您考虑一下时，土壤是由多种多样的东西组成的，例如水，矿物质，空气和植物物质。因此，当您购买当地的鸡蛋时，您将获得所有当地的好处。同样，由于母鸡的饮食饮食多样，来自局部风土的饮食植物，这意味着与非有机鸡蛋相比，欧米茄3脂肪酸的局部鸡蛋和健康量的维生素A，D和E的健康。此外，由于母鸡的饮食，胆固醇的有机鸡蛋较低。工厂鸡蛋永远不会味道那么美味，因为无论季节如何，母鸡每天都会喂同一件东西。美容奖金：由于有机母鸡的多种饮食，您也很可能会发现这些鸡蛋不仅是单色的。在鸡蛋盒中，您可能会发现蓝色鸡蛋，甚至柔和的淡绿色鸡蛋！ Also, the yolks are sunnier from the extra nutrients.

现在，您拥有所有这些“鸡蛋”知识，可以随意使用您喜欢的任何类型的鸡蛋在空气炸锅中用硬煮鸡蛋。

设备，准备和烹饪

无需特殊设备。只是炸锅。无需特别准备。您只需将鸡蛋放在空中煎锅中，使用“空气煎炸”功能，然后将温度设置为250°（F），持续15-18分钟。

用冰水结束

完成鸡蛋后，小心地将它们从空气炸锅中取出，然后放入装满冰块和冷水的碗中。这称为冰水浴。它提供2个功能……它可以停止烹饪过程，并有助于使鸡蛋易于剥落。鸡蛋只需要在冰水中持续约5分钟。

大多数ap“剥皮”鸡蛋

旧鸡蛋更容易去皮并不是一个古老的妻子故事。这是科学。随着鸡蛋的年龄，它们通过贝壳中的毛孔失去水分，这会在尖端产生一个易碎的空气口袋。

空气口袋非常适合杠杆。

同样，鸡蛋膜的pH值从低pH值转变为高pH值，这意味着它们不粘在外壳上。

因此，当准备好煮鸡蛋时，在冰箱里煮了至少一周的鸡蛋将更容易剥落。

胜利的老妻子故事和科学！

更美味的硬煮鸡蛋创意

如果您想放大鸡蛋的乐趣，为什么不大致切碎一些最好的简单速溶锅土豆沙拉。你会喜欢的！您也可以尝试将鸡蛋添加到我们的速溶锅大蒜帕尔马土豆和绿豆为了额外的美味。而且不要忘记在我们的最好的该死的空气炸芦笋！它增加了巨大的颜色和质感的巨大对比度，并使菜肴的富裕气氛无法抗拒。

垂死的复活节彩蛋

当需要染色复活节彩蛋时，您的主要成分当然是必须要硬煮的鸡蛋（硬煮）。使用空气炸锅非常适合制作复活节彩蛋的硬煮鸡蛋。通常，您可以在标准的炸锅中舒适地安装十二个鸡蛋，然后设置时间和临时。

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