两种简单的成分与新鲜的鲑鱼菲洛特结合在一起,可以制作出健康,绝对美味且非常易于制作的餐。这些蜂蜜芥末鲑鱼片在不到15分钟的时间内在空气炸锅中煮熟。
我们都喜欢简单的食谱,它确实没有比这容易得多的。我们使用我们最喜欢的第简或石材地面芥末酱,并将其与蜂蜜结合起来,为新鲜的鲑鱼菲洛特(Salmon Filets)提供完美的釉。没有腌制,没有特殊准备,只需将两种成分混合在鲑鱼上,然后将其刷到空中炸锅中。不久之后,您不会相信这种鲑鱼会多么美丽和美味!
鲑鱼炸锅中的鲑鱼
鲑鱼可能是在炸锅中烹饪的最完美食品之一。我们实际上并不是在油炸。相反,我们正在利用空气炸锅环境快速烹饪我们的鲑鱼片,同时为我们提供了完美的烧烤。我们不需要将鲑鱼移至肉鸡或类似的东西。炸锅烘烤鲑鱼,并立即将釉料焦糖化。是的,我是在炸锅中制作鲑鱼的忠实拥护者。
原料
如前所述,此食谱使用了新鲜的鲑鱼果子和另外两种成分。我喜欢使用6-8盎司的菲力。这是完美的份量,迅速烹饪。然后,我们的两种成分是一个好的石材地面或第简芥末酱和蜂蜜。
芥末酱:石材地面,第戎还是两者?
让我们来谈谈芥末。石材地面芥末和第戎芥末实际上是两个不同的芥末。迪蒙通常是一种奶油芥末酱,味道更加“咬”,而石材的地面则使用非常粗糙的砂岩磨碎,并且倾向于具有温和的味道。这是事情……结合stone您猜对了,它在名为的商店货架上非常受欢迎 - 石材地面第简芥末!有时,它被称为“乡村”第简或“粗糙的地面”第简,但无论哪种方式,它都为我们的鲑鱼提供了极好的质地和风味。您可以使用“乡村第台”,常规第台或石材地面作为此食谱。
现在,当然,这并不全是芥末。蜂蜜的甜美光滑度使芥末酱完美地补充,以平衡味道并在鲑鱼在空气炸锅中烹饪时提供焦糖化。
准备
让我们简短而甜美。用一个小碗混合1汤匙芥末和1汤匙蜂蜜。然后将其刷在三文鱼菲力丝上。等等……是吗?是的!
我总是说刷子刷,以得到漂亮的厚壳/釉。也得到鲑鱼的侧面。当然,有些可能会逃跑,但这很好。它的大部分将完美地放在我们的鲑鱼菲力丝上。
在380°(F)的空气煎炸10-12分钟
从预热的空气炸锅开始。通常需要5分钟才能预热。预热后,将釉面的鲑鱼片添加到空气炸式篮子或中间托盘中(取决于您拥有的空气炸锅类型),然后使用“ Air Fry”设置10分钟。10分钟后,使用即时读取温度计检查降级。内部温度应为145°(F),釉应具有良好的气泡焦糖化。完成后,鲑鱼将很容易用叉子剥落。
随时待命
您的空气炸蜂蜜芥末鲑鱼片现在可以享用。与大多数鱼类菜肴一样,我喜欢与新鲜的柠檬片和新鲜莳萝一起食用。您也可以将此食谱与任何数字或其他配菜食谱配对。
鲑鱼在芦笋中非常受欢迎,没有什么比我们的最好的该死的空气炸芦笋。该特定的食谱让您在400°(F)上烹饪芦笋10分钟,但请继续将鲑鱼与三文鱼放在380°(F)的建议下,进行10分钟。两道菜应该是完美的,同时完成。
我也喜欢和鲑鱼一起食用米饭。我们的速溶锅饭是有史以来最喜欢的侧词,并且与我们的鲑鱼非常出色。
Zoodles也很棒,我们的鲑鱼也很棒。Zoodles是通过使用新鲜西葫芦的螺旋形制成的。螺旋化的西葫芦可以用少量橄榄油和大蒜粉炒约5分钟,以使我们的鲑鱼健康伴奏。