最好的简单空气炸羊羊排

请自己吃嫩的，令人垂涎的羊排，在空气炸锅中完美享受美味的羊排。这个简单的食谱仅使用6种总成分，并且在大约15分钟内就在盘子上。

羊排是一种令人难以置信的美味肉，非常容易准备和烹饪。这些多汁的羊排以大蒜和迷迭香作为粉底为基础，在一周中的任何晚上都非常棒。

羊排类型

虽然有几种不同的羔羊肉，但最常见的排骨是肋骨和腰带。对于此食谱，我们使用类似于迷你龙骨牛排的腰带。他们既有一个里脊肉部分，也有一个腰部部分，也有一个小的t骨，就像牛肉对应物一样。它们相当瘦，被认为是牛肉的更健康的替代品。羊肉的风味和质地类似于牛肉，仍然具有自己的特征。对于这个食谱，我们沉迷于大蒜和迷迭香上，这使每一个咬人绝对神圣。

需要设备

当然，此食谱所需的主要设备是空气炸锅。我使用5.8QT篮子风格的空中油炸锅，我发现这是绝大多数Air Fryer食谱的理想选择。卡尔塔世界杯我也强烈建议即时阅读食物温度计。其中之一将是您最好的朋友，因为它使肉煮熟到完美。

原料

成分列表非常基本：4羔羊腰排（每根4-6盎司），切碎的大蒜，干燥的迷迭香，干欧芹，盐，胡椒粉和橄榄油。而已！我喜欢使用切碎的大蒜罐，为此，我们使用一汤匙。但是，当然，您可以使用新鲜的大蒜，3-4个丁香是完美的。还可以随意添加新鲜的草药，除干草。一些新鲜切碎的迷迭香和浅叶欧芹的缝隙是一个令人愉快的补充。当然，迷迭香的小树枝是这顿美餐的美丽装饰。

准备

与许多肉一样，我们喜欢将肉从冰箱中取出，以失去一些寒冷。将其放在厨房柜台上15-30分钟，您将有更幸福的烹饪的排骨。用小菜将所有成分与橄榄油混合，然后将其倒入灯泡上。使它们变得好，并在四面八方覆盖。在进入空气炸锅中之前，请确保将设备预热。这个很重要！当羊排放在篮子或托盘中时，我们想听听嘶哑的声音。

在400°（F）的空气煎炸约7-10分钟

一旦预热了空气炸锅，就将经验丰富的羊排放在空气炸式篮子（或托盘式空气炸锅中的中间托盘位置）中，并准备在炸炸药400°（F）持续7-10分钟，取决于厚度。

就像牛肉一样，羔羊可以以不同程度的浓度煮熟。培养基是最温柔和最美味的效果的理想选择。我们的总烹饪时间约为7-10分钟。请记住，每个设备可能会有所不同，但我们想要的是肉类为145°（F）的最终内部温度。当内部温度撞击135°（F）时，取下羊排，因为当从热量中取出时，它们实际上会继续烹饪（这被称为残留烹饪）。

让他们休息！

当我们从炸锅中取出羊排时，让他们放在盘子或拼盘上5-7分钟非常重要。结转烹饪将使它们增加几个学位，并将果汁重新分配，使羊排多汁而嫩。最终结果给您留下了深刻的印象。

提供建议

您的羊排非常适合各种侧面。就个人而言，我喜欢新鲜的蔬菜或烤土豆作为侧面。看看我们空气炸芦笋，，，，炸锅西葫芦和辣椒和即时锅土豆和绿豆。

您还可以在羊排的侧面提供一些新鲜的柠檬楔子。一点新鲜的柠檬确实可以增强这些口味，酸度与羔羊搭配得很好。

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