享受易于制作的自制马虎乔斯,这将使每个人都要求更多。该食谱具有储藏室友好的食材和整个家庭将吞噬的简单步骤!
忘了罐头的东西,这些草率的乔斯具有甜美,咸味和健壮的口味,以创造出良好的老式三明治知识和爱心。
为什么我喜欢这个食谱
我喜欢制作这个食谱,因为我几乎总是手头上所有成分。这种酱汁既简单又复杂,因为它结合了几种友好的食品,可以创建一种草率的乔酱,与其他人相比。很咸,很甜,最重要的是……很美味!
什么是草率的乔?
简而言之,马虎的乔是碎牛肉,用酱汁煮熟,由番茄料(番茄酱)组成(大部分番茄酱),一些甜味的成分,例如红糖和蜂蜜,以及烧烤或牛排酱混合在一起。这构成了酱汁的基础,然后用各种草药,香料甚至新鲜的蔬菜(例如辣椒和洋葱)增强。将肉和酱汁煮至足够厚,可以堆放在烤汉堡包上。当然,草率的乔斯可能会有些混乱 - 因此这个名字。但是这种味道令人难忘,它们是孩子或人群的完美享受。
原料
使我们草率的乔食谱如此出色的原因是,我们将一些简单的成分混合在一起,以创造出非常深的风味。番茄酱将为此食谱提供主要的番茄基础。我真的很喜欢使用番茄酱代替普通的番茄酱,因为我们想要的所有口味已经在番茄酱中。牛排酱然后添加例如A1。这使味道更多地带到了咸味的一面,并给酱汁带来了浓郁,浓郁的味道。我们会和一些红糖和蜂蜜。蜂蜜非常适合草率的乔斯,因为它增加了酱汁的厚度,并且具有独特的甜味,可以很好地填充其他风味。苹果醋和黄芥末将猛击充满活力,并给我们那种不错的酸性叮咬,从而使风味栩栩如生。一点伍斯特郡酱还将加深咸味。一些盐,胡椒粉,洋葱粉和大蒜粉将是我们的主要调味料,当然,几乎任何事情都很好。
我们给草率的乔斯带来一些出色的质地和味道,切成丁洋葱和灯笼椒。红色或绿色的胡椒粉 - 并不重要。
最后,我想让肉在酱汁中煮15-20分钟,因此我们会在混合物中加入一点番茄酱和一些水。这只会使我们从较薄的酱汁开始,它会变稠,从而将所有这些美味的口味带入肉中。
准备
首先将胡椒粉和洋葱划分,然后放在一旁。
接下来,将所有液体成分添加到一个中等大小的碗中,然后将它们全部搅拌。它将开始使用您所知道和喜欢的草率的乔酱颜色。
将碎牛肉和切成丁的胡椒粉和洋葱加入煎锅或锅中,用中火煮至肉变成褐色。此步骤还将是煮洋葱和辣椒,以使它们稍微软化一点。您可以用一些盐和胡椒粉将地面牛肉混合物搅拌呈褐色。一切都变成褐色后,加入酱汁并将其搅拌均匀。
将热量减少到小火煮约15分钟。15分钟后,卸下盖子,然后继续慢火煮5分钟或直到所需的一致性。
随时待命
您的马虎乔肉现在已经准备好了,您只需要将其堆成一些汉堡包即可。记笔记…烤面包很棒!是的,烤面包不仅可以帮助草率的三明治更好一点,而且烤面包简直太棒了。
最好该死的马虎乔斯
- 总时间:45分钟
- 屈服:6-8份
描述
自制马虎乔斯的简单食谱充满了很棒的口味,并使用简单的成分来使这个家庭最喜欢!
原料
- 1.5磅。碎牛肉(85%精益)
- 1杯番茄酱
- ¼杯牛排酱(A1)
- ½中洋葱,切成丁
- ½甜胡椒粉,切成丁(红色或绿色)
- 1TBS番茄酱
- ¼杯水
- 1TBS苹果醋醋
- 1TBS Worcestershire酱
- 1TBS蜂蜜
- 1TBS红糖
- 1TBS黄芥末
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙蒜粉
- 盐和胡椒粉调味
指示
- 在碗中,加入番茄酱,牛排酱,蜂蜜,伍斯特郡,醋,红糖,芥末,番茄酱和水。与搅拌器充分混合并放在一边。
- 在大煎锅中,加入牛肉,洋葱和辣椒。加入洋葱和大蒜粉,以及任何盐和胡椒粉调味(分别大约½茶匙)。在中等火焰上炒至牛肉变成褐色。排干脂肪。
- 加入调味料,并在低中心上煮沸。一旦开始煮沸,将热量降低至低,并盖上15-20分钟,每隔几分钟搅拌一次。
- 15-20分钟后,取下盖子并继续加热,露出5分钟,或直到酱汁达到所需的厚度为止。
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:大约30分钟
- 类别:晚餐
- 方法:炉灶
- 美食:美国人
朱迪
该食谱中可以使用基于植物的“地面牛肉”替代品?
配方老师
嗨,朱迪,
虽然我尚未将基于植物的肉类用于此特定食谱,但我认为它没有任何作用。厨师时间应该相同,但自然而然地遵循您特定品牌的任何说明。