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速溶锅高压锅猪里脊肉食谱

最好该死的速溶锅猪里脊肉


  • 作者:配方老师
  • 总时间:13分钟
  • 屈服:2-3份

原料

  • 1猪里脊肉,1.25磅 - 1.5磅
  • 2汤匙红糖
  • 2茶匙课程磨碎黑胡椒(使用较少的品尝偏好 - 请参阅底部的注释)
  • 1 1/4茶匙
  • 1茶匙辣椒
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/4茶匙蒜粉
  • 1杯鸡肉汤
  • 1/2汤匙伍斯特郡酱
  • 1茶匙液体烟

指示

  1. 让猪里脊肉放在冰箱中呆15-20分钟。从包装中取出里脊肉,然后冲洗并轻拍干燥。修剪任何可见的脂肪。将里脊肉切成2个相等的长度。
  2. 每块涂上约1茶匙的橄榄油。在小菜中,将所有干成分混合并混合。将摩擦涂在肉上。
  3. 将Instant Pot设置为SAUTE模式。热时,将肉加入肉并棕色几分钟。所有侧面都变成褐色时,按取消并将肉取出盘子。将鸡肉汤加到锅中,然后用木勺从锅底刮擦所有碎片。将伍斯特郡酱和液态烟加入鸡汤中。
  4. 将肉直接放入液体中,固定盖子,将通风口放在“密封”中。高压(手动)高压煮3分钟。循环完成后,让压力自然释放15分钟。将肉移到盘子上,静置5分钟,然后将其切成约1/4英寸厚的块。
  5. 制作肉汁:取出肉后,按取消,然后按Saute。将3汤匙液体sc到一个单独的杯子中,并加入2汤匙玉米淀粉。充分混合直到玉米淀粉溶解。慢慢将混合物倒回锅中的液体中。一旦开始沸腾,请按取消。混合和酱汁会变稠成美味的肉汁。

笔记

如果您通常对胡椒粉敏感,请随意使用您的个人口味。

  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:3分钟
  • 类别:晚餐
  • 方法:速溶锅
  • 美食:美国人
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