最好的快锅芝士通心粉

一个快速简单的即食锅芝士通心粉食谱，你可以把它放在一起，在大约25分钟内享用。这道餐厅品质的食谱以奶酪的完美组合为特色，制作出最美味，丰富和奶油奶酪酱，搭配我们的cavatappi意大利面，在您的快煲压力锅中完美烹饪。

让我们面对现实吧，通心粉和奶酪是一种安慰食物，似乎总能让我们脸上露出笑容。我们中的大多数人从小就吃着它，无论是从盒装的还是从祖母的烤箱里吃的，直到今天我们仍然喜欢这种奶油般的芝士美味。我最喜欢的一些芝士通心粉食谱来自烧烤餐厅。芝士通心粉和烧烤食物总是很搭。我们能在家里用快煲锅做出美味的餐厅式芝士通心粉吗?我们当然可以!

卡瓦塔皮意大利面是芝士通心粉的完美搭配

有各种各样的意大利面都很适合做芝士通心粉，肘部意大利面自然是最受欢迎的之一。但是是什么让餐厅式的芝士通心粉这么好吃呢?很多人用卡瓦塔皮意大利面，意思是螺旋意大利面。基本上，它是圆形的空心管意大利面，呈螺旋状，有脊。关于卡瓦塔皮的一切都是芝士通心粉的理想之选……大小、形状和那些隆起的地方都完美地融合了芝士酱汁，做出了一道浓稠、浓郁、奶油般的菜肴。Cavatappi意大利面也是快速锅烹饪的完美选择，因为它不像其他意大利面那样容易粘在一起。

用快煲方便烹饪

我非常喜欢这个食谱的一个原因是，这一切都是在快煲锅中完成的。不需要额外的锅来盛酱汁，甚至不需要过滤意大利面!我们要把卡瓦塔皮意大利面和4杯鸡汤一起放入快煲锅中。鸡汤带来的丰富性是单靠水无法比拟的。然后加入3汤匙黄油。搅拌均匀，使所有的意大利面都是湿的，然后盖好盖子，用高压煮5分钟。然后在打开盖子之前快速释放压力。加入所有的香料，牛奶，然后分批加入奶酪，搅拌直到它融化。

使用完美混合的奶酪

不仅仅是一种奶酪能做出美味的芝士通心粉，而是一种美味的芝士混合物。为了达到餐厅的品质，我们将混合特别锋利的切达奶酪，瑞士奶酪和帕玛森奶酪。切达奶酪是主要的奶酪，瑞士奶酪会增加额外的奶油味，而以丰富的坚果味著称的帕玛森奶酪，将熟练地为我们的奶酪酱混合调味。如果可能的话，最好直接从切达奶酪和瑞士奶酪块上磨碎，效果最好。圆形容器里磨碎的帕玛森奶酪就可以用了。

加入适量的香料

虽然我们的芝士有自己独特的味道，但我们还需要一些基本的香料来增强芝士酱汁的口感。为了达到这个目的，我们会用一点洋葱粉，大蒜粉，白胡椒粉和一点点辣椒粉。白胡椒粉是制作奶酪酱的最佳原料之一。首先，它的颜色和奶酪完美地融合在一起，白胡椒粉给酱汁增添了额外的“嚼劲”，让它变得如此美味。一撮辣椒的作用不是给菜带来热量，而是强调奶酪的味道。和白胡椒粉一起，让味道更加鲜活!

打印