用这些多汁,嫩嫩的猪排在您的空气炸锅中煮熟,以捕获西南的本质。采用简单的调味料混合物制成,具有大胆的口味和一点热量。一周中的任何晚上,可以快餐的绝佳选择!
这些厚实的猪排在不到20分钟的时间内煮熟,只需要几分钟即可准备。您可能已经在食品储藏室或香料架上拥有大部分成分。
西南猪排是什么?
我一直以来最喜欢的西南美食。这是美国和墨西哥人的真正融合,与充满活力,大胆的口味和一点点踢的正确平衡,而不必打电话给消防部门在您的嘴里扑灭火!
原料
我们从辣椒粉,烟熏辣椒粉,小茴香,香菜中获得主要风味,并用经典香料(例如洋葱粉,盐,胡椒粉,牛至。随意将辣椒调整为您的喜好。请记住,有一点路要走。黑胡椒也是关键成分。当胡椒与其他成分在猪排上形成外壳时,它会产生如此出色的大胆风味。
成分包括:
- 辣椒粉
- 小茴香
- 熏制辣椒粉
- 香菜
- 洋葱粉
- 蒜粉
- 黑胡椒
- 辣椒
- 盐
什么样的猪排?
您可以使用无骨或骨头猪排作为此食谱。我发现最好的结果来自骨肋骨。它们具有出色的大理石花纹,温柔和最佳风味。当然,肋骨给它带来了经典的猪排外观 - 非常适合我们西南食谱!
通常,厚度为1英寸至1.5英寸的猪排是理想的。当然,您可以更瘦,只要关注它们,因为它们的烹饪速度要快得多。
易于准备
这些猪排的准备很容易。混合成分,将摩擦涂在猪排上,您就可以去了。
在400°(F)的空气炸10-12分钟
首先在400°(F)中预热您的炸锅5分钟。这很重要,因为它有助于在猪排的外部建立我们想要的烧焦。预热空气炸锅后,将排骨放入空气炸式篮子或托盘中(取决于单元的类型),并将其设置为在400°(F)的空气炸锅10-12分钟(取决于厚度)。当用瞬时读取温度计测量排骨的内部温度达到145°(F)时,将完成猪排。
让休息并服务
从空气炸锅中取出猪排后,我们想让它们在盘子上放置几分钟。这使天然果汁有机会重新分配。
将猪排与您最喜欢的侧面一起食用。我们喜欢用我们的炸锅烤西葫芦和辣椒。辣椒和西葫芦的味道和质地与西南猪排完美搭配。一些新鲜切碎的香菜也确实增加了风味。
存储和加热
这些西南猪排将在密封的容器中充分存放在冰箱中最多3天。这些非常适合在前一天晚上餐饮和烹饪,第二天可以享用午餐或晚餐。在微波炉中,重新加热很简单。您也可以在360°(F)的空气炸锅中重新加热几分钟,直到加热。
打印炸锅西南猪排
- 总时间:15分钟
- 屈服:2猪排
描述
空气炸猪排排成一个简单的西南调味式摩擦,大胆而充满活力,只需踢一点。非常适合一周中的任何一天快餐。
原料
- 2塞猪排
- 1.5茶匙特级初榨橄榄油
- 1茶匙熏制辣椒粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙小茴香
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙洋葱粉
- ½茶匙蒜粉
- ½茶匙香菜
- ½茶匙牛至
- ½茶匙犹太盐
- ¼茶匙辣椒
指示
- 混合所有干成分以创建调味料。
- 用橄榄油涂猪排,然后加入调味料。
- 在400°(F)的预热空气炸锅5分钟。
- 将调味的猪排加入空气炸式篮子或托盘中,以400°(F)的空气煎炸10分钟。5分钟后翻转猪排。
- 当内部温度达到145°(F)时,进行猪排。
- 从空气炸锅中取出,在食用前休息5分钟。
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 类别:晚餐
- 方法:空气炸锅
- 美食:美国人
扬
我制作了西南无骨的猪排,它们是幻想曲,woohoo会经常做这些,因为它们非常美味和多汁,还使空中炸锅花椰菜是什么匹配的。
★★★★★
配方老师
惊人的!谢谢扬!